Khasiat Sirip Ikan Hiu Vs Ceker Ayam Bagi Kesehatan

Advertisement

Khasiat Sirip Ikan Hiu Vs Ceker Ayam Bagi Kesehatan

Sirip Ikan Hiu Vs Ceker Ayam? Mungkin judul posting ini dapat menginspirasi anda?,  sebenarnya ini hanya sebagai bahan bacaan dan renungan kita tentang ikan yang ganas di habitatnya itu, Ikan hiu atau dalam bahasa keren adalah Shark. hewan ini memiliki Sirip yang sangat diminati untuk dijadikan konsumsi, dari sirip ikan hiu itu sebenarnya banyak memiliki khasiat dan manfaat bagi kesehatan manusia.


Khasiat Sirip Ikan Hiu Vs Ceker Ayam Bagi Kesehatan

Tapi sebelum membahas panjang lebar tentang khasiat sirip ikan hiu, marilah kita pahami dulu tentang hewan ini. Ikan Hiu di dalam ekosistem laut adalah puncak rantai makanan, ikan hiu ini menduduki peringkat konsumen di puncak, Karena ikan ini adalah sebagai predator yang sangat berpengaruh untuk keseimbangan ekosistem di laut.  Banyak ahli kelautan meyakini bahwa ikan hiu ini sangat vital atau sangat penting keduduka-nya dalam menjaga dan melestarikan aneka ragam hayati di perairan laut.

Apa Kandungan Sirip ikan Hiu, sehingga Sangat Diminati?

Akibat konsumsi dan kebutuhan akan khasiat dari sirip ikan hiu maka perburuan ini sudah menyebar ke seluruh dunia. Sirip ikan hiu dihargai sangat mahal di pasaran dunia karena dari sirip hiu mengandung glukosamin dan kondroitin, sebenarnya dua senyawa yang berkhasiat untuk kesehatan, sebagai antiradang alami. karena faktor itulah sirip hiu menjadi sangat mahal.

Menurut Sebuah sumber penelitian pada tahun 1995-an telah membuktikan, kedua senyawa tersebut mampu meringankan gejala-gejala radang sendi atau osteoarthritis. Salah satunya kandungan yang sangat bermanfaat didalam sirip ikan hiu itu, adalah kartilago atau tulang rawan, yang diyakini sangat mampu untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh manusia dan mencegah timbulnya kanker.

Bahkan American Cancer Society pernah mengembangkan jenis obat kanker yang berbahan dasar  tulang rawan sirip ikan hiu. Obat yang formulasikan dari sirip ikan hiu itu memiliki khasiat dalam penyembuhan kanker dan terbukti cukup efektif, jadi  pada dasarnya sirip ikan hiu adalah sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Tapi tahukah Anda dalam praktik perburuan sirip ikan hiu itu sangat cukup sadis!, Ikan hiu akan ditangkap dan hanya diambil bagian siripnya saja, latas ikan hiu itu kemudian di buang begitusaja ke laut. Sebagai manusia yang memiliki akal dan pikiran sebenarnya parktik perburuan itu tergolong sadis, bagaimana ikan hiu itu bisa hidup jika tanpa memiliki sirip?

sirip ikan hiu merupakan memang makanan yang mahal setelah dibuat jadi soup, dan  Harga semangkuk soup dari sirip ikan hiu itu adalah sekitar US$ 150,00 di kebanyakan restoran-restoran yang menjual soup sirip ikan hiu di seluruh dunia.

Dan akibat dari selera soup sirip itu, sekitar seratus juta ekor ikan hiu mati sia-sia setiap tahunnya demi semangkuk sup yang berharga, jika di Rupiahkan adalah sekitar Rp1,5 juta. dan harga jual untuk sirip mentahnya saja, setengah kilogram sirip hiu kering mencapai harga sekitar Rp5,4 juta.

Dan beberapa negara yang sudah membuat hukum anti-sirip ikan hiu adalah negara Amerika Serikat (AS), Kanada, Brasil, Namibia, Afrika Selatan (Afsel) dan Uni Eropa. Beberapa selebritas, seperti koki ternama Gordon Ramsey, ikut mengecamnya.

Kandungan yang bermanfaat Pada Ceker Ayam

Namun Anda tidak usah khawatir dengan Boikot konsumsi sirip ikan hiu, karena menurut sebuah sumber penelitian, ceker ayam dinyatakan memiliki kandungan yang sama dengan sirip ikan hiu, intinya khasiat untuk kesehatan juga sama seperti yang di miliki sirip hiu.


Ilustrasi: Kandungan yang bermanfaat Pada Ceker Ayam

Ceker ayam juga memiliki kandungan glukosamin dan kondroitin layaknya sirip ikan hiu, bahkan Kelebihan lain yang di miliki ceker ayam ( kaki ayam) Jika dibandingkan dengan sirip ikan hiu adalah kandungan pada kolagennya ceker ayam lebih tinggi. Kolagen adalah merupakan sejenis protein dan telah banyak digunakan dalam produk-produk untuk kecantikan. dan kolagen ini sangat banyak di temukan pada tulang, persendian, maupun pada bagian kulit yang mengeras pada kaki ayam ( ceker ayam ).

Jika anda penggemar soup sirip hiu, dan boikot konsumsi sirip ikan hiu telah diberlakukan di negara kita, maka si kaki atau ceker ayam bisa menjadi alternatif untuk soup pengganti soup sirip ikan hiu. yang Nyatanya harga ceker ayam jauh lebih murah dan selalu mudah didapatkan, dibandingkan dengan sirip hiu yang susah didapat dan juga berharga mahal. (health.detik/Dan Berbagai Sumber)

So, menurut anda mana yang menang jika Khasiat sirip ikan hiu vs ceker ayam ?


   
Advertisement

0 komentar:

Poskan Komentar