Makanan Mengandung MSG Mempengaruhi Perilaku

Advertisement

Makanan Mengandung MSG Mempengaruhi Perilaku - Penyedap Makanan tambahan dan pola makan yang buruk bisa membantu menjelaskan prestasi sekolah anak yang buruk, perilaku kriminal, alkoholisme, dan meningkatnya jumlah penderita Alzheimer.



Menurut Dr Russell Blaylock, kadar gula tinggi dan karbohidrat menyebabkan pelepasan insulin yang berlebihan, yang pada gilirannya menyebabkan kadar gula darah jatuh, atau hipoglikemia. Hipoglikemia menyebabkan otak untuk mengeluarkan glutamat dalam kadar yang dapat menyebabkan agitasi, depresi, kemarahan, kecemasan atau panik, dan peningkatan risiko bunuh diri.

Glutamat yang menyebabkan ini identik dengan penyedap rasa makanan tambahan monosodium glutamat (MSG) dan sepupu kimia, yang ditemukan dalam ribuan produk makanan, lebih memperburuk masalah.

Tahap hipoglikemik berulang meningkatkan risiko penyakit neurodegenerative, seperti penyakit Alzheimer, Parkinson dan ALS (Lou Gehrig). Pada anak-anak, hipoglikemia sering menyebabkan hiperaktif. Dan juga hipoglikemia pada anak-anak dan orang dewasa, sering  dapat menyebabkan perilaku kekerasan dan agresif. Pada Manula, bisa berdampak pada kebingungan mental.

Makanan anti-hipoglikemik adalah terdiri dari daging dan banyak sayuran segar. Kunci lain adalah membatasi konsumsi gula dan pati yang berlebihan.


Cara Mengetahui MSG Yang Tersembunyi di Label Makanan

Hal ini sangat sulit untuk benar-benar tahu apakah MSG (monosodium glutamat) terdapat dalam makanan Anda, ini karena MSG dengan memiliki nama alias yang begitu banyak. Untuk menghindari mengkonsumsi aditif makanan beracun, cara terbaik adalah memilih makanan segar, makanan yang bukan olahan pabrik. Tapi sedikit mengetahui nama @ (alias) yang banyak tersembunyi dari MSG juga dapat membantu Anda untuk menentukan apa makanan yang l;ayak di beli dan dikonsumsi.

Berikut adalah salah satu contoh bahan yang mengandung MSG :

  1. Autolyzed Yeast  Calcium 
  2. Caseinate Gelatin   
  3. Glutamate Glutamic Acid 
  4. Hydrolyzed Protein   
  5. Monopotassium Glutamate 
  6. Monosodium Glutamate  
  7. Sodium Caseinate   
  8. Textured Protein 
  9. Yeast Extract 
  10. Yeast Food   
  11. Yeast Nutrient   

Juga, banyak restoran menambahkan MSG ke daftar menu mereka, jadi ketika makan di luar selalu pastikan untuk memberitahu pelayan (server) bahwa Anda tidak ingin penambahan MSG ke makanan Anda. (livestrong)

Advertisement
loading...

0 komentar:

Posting Komentar